Fiche technique de fabrication N°6288
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,293 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
962,048 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Base |
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
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| Gros oignons |
kg |
0,000 |
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| Ail |
kg |
0,000 |
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| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
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| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
|
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
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| Coriandre graine |
kg |
0,000 |
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| Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
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